在重视产后荤类饮食补充的同时,新妈妈也要重视素菜的摄入,因为,产后饮食要讲究荤素搭配,这样才会营养全面,本文就告诉新妈妈们,产后月子期间如何做到荤素搭配得当,一起来学习下吧。 猪蹄煮丝瓜豆腐 制作材料: 主料:猪蹄800克 辅料:丝瓜250克,香菇(鲜)50克,豆腐(北)300克 调料:大葱5克,姜5克,盐4克 猪蹄煮丝瓜豆腐的做法:代孕的孩子 1.将猪蹄去毛、洗净; 2.丝瓜带瓤洗净,切块; 3.豆腐切块; 4.葱切末,姜切片备用; 5.香菇洗净备用; 6.将猪蹄、香菇放入沙锅内,倒入清水,放入在火上烧沸; 7.用小火煮至猪蹄熟时,加入葱末、姜片、精盐调好口味;
8.最后下入丝瓜块、豆腐块同煮汤即可。 鸡肉炒饼 制作材料: 主料:小麦面粉150克,鸡胸脯肉100克 辅料: 胡萝卜50克,油菜50克,木耳(水发)15克,鸡蛋清10克,淀粉(玉米)15克, 调料: 料酒10克,姜汁7克,葱汁8克,大蒜(白皮)10克,盐3克,鸡精5克,味精2克,植物油20克 鸡肉炒饼的特色: 色彩美观,清爽脆嫩。 鸡肉炒饼的做法: 1.将面粉用温水和成软团; 2.将面团擀成饼; 3.把饼放入饼锅内烙熟; 4.鸡肉切抹刀片; 5.饼及胡萝卜、油菜、木耳均切菱形片; 6.鸡片用精盐1克、蛋清、淀粉上浆; 7.勺内加油,下入鸡片滑至断生; 8.下入胡萝卜、油菜、木耳、煸炒; 9.下入饼片及料酒、葱姜汁、蒜片、精盐、鸡精、鸡汤、味精炒透,出勺装盘即成。 鸡肉炒饼的制作要诀: 1.本品需鸡汤约50克,如果没有鸡汤可用清水代替; 2.这还叫炒饼吗?端出来简直就是一件精美的艺术品; 3.别以为一说炒饼就是摊儿上卖的那种; 4.至于和面烙饼等环节,大可少略; 5.街上买来的就是,但如是热的,要晾凉了再炒。 食物相克 木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。123